নিজস্ব প্রতিবেদক
বগুড়া:

বগুড়ায় নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে উৎপাদন এবং ভেজাল মিশ্রণের অভিযোগে ঢাকা বেকারিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বুধবার (২০ আগস্ট) দুপুরে শহরের ৪ নং ওয়ার্ডের চকসূত্রাপুর এলাকায় এই অভিযান পরিচালিত হয়।

অভিযান পরিচালনা করেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রশিদুল ইসলামের নেতৃত্বে ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ সময় জেলা খাদ্য কর্তৃপক্ষ, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক ও জেলা পুলিশের একটি টিম উপস্থিত ছিল।

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে উৎপাদন অভিযানে গিয়ে দেখা যায়, বেকারিটি দীর্ঘদিন ধরে অত্যন্ত নোংরা পরিবেশে উৎপাদন কার্যক্রম চালিয়ে আসছে। কারখানার মেঝে, দরজা, জানালা, টেবিলসহ সর্বত্র স্তরে স্তরে ময়লা জমে রয়েছে। এমনকি খাবারের ভেতর আরশোলা, টিকটিকি এবং বিভিন্ন পোকামাকড় ঘুরে বেড়াতে দেখা যায়।

ভেজাল উপাদানের ব্যবহার শুধু তাই নয়, মেয়াদোত্তীর্ণ বিস্কুট ও ব্রেড পুনরায় ব্যবহার করে নতুন পণ্য উৎপাদনের অভিযোগ পাওয়া গেছে। এছাড়া স্বাস্থ্যহানিকর অ্যামোনিয়া ও স্যাকারিনের মতো রাসায়নিক পদার্থ মেশানো হচ্ছিল খাদ্যে। ডালডার সঙ্গে পোড়া তেল মিশিয়ে তৈরি করা হচ্ছিল ক্রিম। আর উৎপাদিত এসব খাদ্যপণ্যের মোড়কে দেওয়া হচ্ছিল ভুয়া তথ্য।

বিএসটিআই অনুমোদন ছাড়াই উৎপাদন অভিযানে আরও জানা যায়, প্রতিষ্ঠানটির কোনো পণ্যই বাংলাদেশ মান নিয়ন্ত্রণ সংস্থা (বিএসটিআই)-এর অনুমোদন ছাড়া উৎপাদন করা হচ্ছিল। এ অপরাধে বেকারির মালিক দোষ স্বীকার করলে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩-এর ৩৩ ধারায় ভ্রাম্যমাণ আদালত ৩ লাখ টাকা জরিমানা আদায় করে।

কর্তৃপক্ষের বক্তব্য

অভিযানে উপস্থিত জেলা কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. রাসেল সাংবাদিকদের বলেন,

“জনস্বাস্থ্য রক্ষায় এ ধরনের অনিয়মের বিরুদ্ধে অভিযান অব্যাহত থাকবে। খাদ্যে ভেজাল ও অপরিষ্কার পরিবেশে উৎপাদন কোনোভাবেই বরদাশত করা হবে না।”

অভিযানে নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক শাহ আলী, কর্তৃপক্ষের সাপোর্ট স্টাফ এবং জেলা পুলিশের একটি বিশেষ টিম অংশ নেয়।

এই অভিযানের পর বগুড়া শহরের ভোক্তারা সাধারণভাবে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন। তারা বলছেন, নিয়মিত বাজার ও বেকারিগুলোতে এভাবে কঠোর নজরদারি চালালে মানুষ নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পেতে পারবে।